Jurnal de bucătărie .. Peşte la prânz

-
"A mânca nu e ruşine, când mănânci ce se cuvine."
Arhiva personală

Care este primul lucru la care te gândeşti când spui prânz? Supă, ciorbă, sarmale, tocăniţă şi multe alte mâncăruri ...nu spun nesănătoase, ci mult prea grele digestiei, mai ales dacă se fac renumitele combinaţii ciorbă + pireu+ şniţel+ salată+desert, stomacul tău cu siguranţă nu îţi va fi recunoscător.
După un astfel de ospăţ te miri de ce te simţi obosit, de ce greutatea ta corporală creşte în loc să scadă.
Eu am să îţi propun o reţetă simplă, care nu te va balona, nu te vei simţi obosit după ce o consumi, o reţetă simplă şi rapidă cât ai spune peşte.
Ai nevoie de :
  • 2 buc file de păstrăv (eu folosesc congelate)
  • legume proaspete de sezon roşii, castraveţi, ridichi, ardei roşu
  • 1 linguriţă ulei de măsline
  • sare şi piper
Ungi bine peştele pe ambele părţi cu uleiul de măsline, condimentezi cu sare şi piper, le pui într-o tavă tapetată cu foaie de copt. Se pun în cuptor pentru cca 20 min. Între timp prepari salata şiiii prânzul sănătos şi gustos este gata.

Poftă bună la sănătate!









Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Tu cum îți alegi mobilierul?

-
Imagine
O masă, un scaun, un castron cu fructe și o chitară: ce-i mai trebuie unui om pentru a fi fericit? spunea cu mulți ani în urmă, Albert Einstein.  Scaunul, mobilierul cel mai des folosit  într-o casă.  Care este criteriul după care -l alegem? Nu m-am gândit până nu a venit momentul să facem noi alegerea. Hai să vă spun cum am ales eu cele mai mișto scaune pentru casa noastră după o „fugă” de căutări pe biano.ro   Căutam scaune elegante dar nu foarte pompoase, ceva serios dar și comod în același timp.  Căutam ceva pentru camera living, dar care să intre ușor și în decorul bucătăriei fiind vorba de un open-space.  Scaunele sunt elemente importante ale casei, ne petrecem destul de mult timp stând pe scaun. Spre fericirea noastră azi deja avem libertatea de alege dintr-o gamă mult, mult mai variată de scaune decât era prin anii 90 când eram noi copii iar scaunele existente erau acelea super rigide pe care abia puteai sta mai ales când erai invitat la câte o petrecere și nu aveai cu cine da
Citiți mai multe

Colțul meu de rai devenit realitate

-
Imagine
  Colțul meu de rai a devenit realitate, Doamne, de când mă pregăteam pentru acest loc, unic, minunat și plin, plin de poveste!   Sună ciudat așa-i? Dar nu, nu este! Este chiar real, este un vis devenit realitate după mulți mulți ani. Dacă până acum colțul pentru visare se rezuma la canapeaua din living și o pătură super pufoasă, ei bine, din aprilie a.c , raiul a devenit real în colțul amenajat pentru bebe K.    Așadar bebe K a ajuns cu bine în sânul familiei noastre, iar noi l-am așteptat cum am putut mai bine și mai pregătiți.  În colțul acesta mic visam de ani de zile că va fi colțul meu de Rai, un colț în care îmi voi strânge-n brațe puiul, un colț doar al nostru, un colț al iubirii necondiționate, al alintării, al poveștilor fără sfârșit, al amintirilor din copilărie, al îmbățișărilor sincere, al mirosului acela de bebeluș.     Mă uitam cu atâta dor la colțul gol, care nu mai voia să prindă contur. Avem tot felul de idei și așteptam să le pun în practică. Hai să vă povestesc cum
Citiți mai multe

Aventuri spre necunoscut în ritm cunoscut

-
Imagine
 Bine V-am găsit,  A trecut ceva vreme de când subsemnata n-a mai scris ... cel puțin nu pentru SuperBlog ... Nu că n-aș fi avut despre ce, dar parcă pe drum m-am mai pierdut. Apoi drumul m-a regăsit ... nu de alta dar suferința e mare și după cum tot spun, scrisul vindecă. A fost odată ca niciodată o fetiță adorată de tatăl ei. Un tată grijuliu, protector uneori mult prea protector  care m-a învățat mereu ce e mai bun. Nu ieșeam din casă până nu spuneam poeziile frumos cu intonație, punct și virgulă. Eram mândria Lui cea mai mare! Am prins drag de poezii, descrieri, versuri și povestiri. Am crescut și am început să scriu. M-am înscris la prima mea competiție de Super Blog și cum el nu avea acces la internet, îi printam de pe blog toate probele, le citea cu drag și spunea mereu, e fata mea! Era cel mai mare fan al meu! Scriam pentru diverse concursuri și orice câștigam încercam să-l fac cadou pentru EL.  Tricoul acesta l-am câștigat pentru el, nu l - a prea purtat pentru că nu i-am nim
Citiți mai multe