miercuri, 24 mai 2017

Jurnal de bucătărie .. Peşte la prânz

"A mânca nu e ruşine, când mănânci ce se cuvine."
Arhiva personală

Care este primul lucru la care te gândeşti când spui prânz? Supă, ciorbă, sarmale, tocăniţă şi multe alte mâncăruri ...nu spun nesănătoase, ci mult prea grele digestiei, mai ales dacă se fac renumitele combinaţii ciorbă + pireu+ şniţel+ salată+desert, stomacul tău cu siguranţă nu îţi va fi recunoscător.
După un astfel de ospăţ te miri de ce te simţi obosit, de ce greutatea ta corporală creşte în loc să scadă.
Eu am să îţi propun o reţetă simplă, care nu te va balona, nu te vei simţi obosit după ce o consumi, o reţetă simplă şi rapidă cât ai spune peşte.

Ai nevoie de :

  • 2 buc file de păstrăv (eu folosesc congelate)
  • legume proaspete de sezon roşii, castraveţi, ridichi, ardei roşu
  • 1 linguriţă ulei de măsline
  • sare şi piper
Ungi bine peştele pe ambele părţi cu uleiul de măsline, condimentezi cu sare şi piper, le pui într-o tavă tapetată cu foaie de copt. Se pun în cuptor pentru cca 20 min. Între timp prepari salata şiiii prânzul sănătos şi gustos este gata.

Poftă bună la sănătate!









Scrisoare către Moş Crăciun

Dragă Moş Crăciun, Sursă foto: Pinterest      Sper să primeşti scrisorica mea până în seara de Crăciun. Ce îţi cer eu nu este ceva ma...