Jurnal de bucătărie... Vedeta : Pieptul de pui

Mă bucură enorm de mult mesajele în care sunt întrebată ce mânănc. Încerc pe cât se poate să postez reţetele încercate mine. Nu sunt o mare master bucătăreasă, nici nu folosesc ingrediente care mai de care. Mă limitez la ce avem acasă, bine asta cu condiţia că de obicei în weekend îmi fac proviziile, ştiind ce urmează să gătesc săptămâna care vine. Vi-am adus câteva reţete rapide în care ingredientul principal este pieptul de pui. 1. Piept de pui cu bulgur Bulgurul este o sursă bogată în carbohidraţi, cu un conţinut de fibre, proteine şi vitamine mai mare decât orezul alb, cu un indice glicemic scăzut. Reţeta este simplă şi foarte rapidă porţia este pentru o persoană şi aveţi nevoie de următoarele: 500 gr piept de pui, condimentat, tăiat fâşii, fiert sau prăjit într-o linguriţă de unt de cocos 1 cană de bulgur, se pune la fiert într-o oală cu apă aprox 500ml, maxim 10 minute, până absoarbe lichidul, după car...